Barolo Marchesi di Barolo aus eigenen Weinbergen 2005

Barolo Vigne di Proprietà Marchesi di Barolo 2005. Alkoholgehalt 14,5% Vol. Aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt. Ein Teil dieses Weines wird in großen slawonischen Eichenfässern und der andere Teil in französischen Eichenfässern für ca. 2 Jahre gelagert und bleibt dann noch mindestens 12 Monate in der Flasche. Granatfarbe mit rubinroten Reflexen und guter Textur. Intensive und reine Aromen von Rose, Veilchen, Lakritze, Beeren, Himbeeren, Pfeffer, Muskatnuss. Der Schluck ist voll, körperreich, warm und zugleich elegant. Die fruchtigen und würzigen Aromen sind angenehm und schmackhaft. Der Geschmack hält lange im Mund. Zu trinken mit Drosseln auf einem Spieß oder Pecorino-Käse aus Pienza "riserva".